Porc sauce huître

LES INGREDIENTS POUR 3 PERSONNES

• 30 grammes de porc coupé en petits morceaux.
• 1/4 de tasse d'oignons émincés.
• 4 champignons de paille coupés en quartiers.
• 2 oignons nouveaux dont vous couperez le bulbe en morceaux.
• 4 cuillères à soupe d'huile cuillère à café d'ail haché menu.
• 1/4 de tasse de bouillon.
• 1 cuillère à café de farine de tapioca ou farine de maïs.

ASSAISONNEMENT

• 2 cuillères à soupe de sauce d'huître.
• 1 cuillère à café de sauce soja.
• 1/4 de cuillère à café de poivre moulu.

Préparation

• Faites dorer l'ail dans une poêle, ajoutez la viande et remuez 5 minutes.
• Ajoutez les oignons, les champignons et les oignons nouveaux.
• Versez le bouillon.
• Amenez à ébullition et mettez tous les ingrédients d'assaisonnement.
• Diluez la farine dans 2 cuillères à soupe d'eau et versez dans la poêle.
• Mélangez bien.
• Servez immédiatement.