750 grammes
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A la table gourmande
16 août 2007

Chou chinois sauté

chouchinois

Pour 4 personnes

300 g de chou chinois coupé en lanières

2 c à s d'huile d'olive

2 oignons émincés

1 c à s de gingembre frais râpé ( si vous aimez)

2 c à s de sauce soja

vermicelles de riz ou nouilles chinoises

Faire chauffer l'huile dans le wok et y faire dorer les oignons émincés avec le gingembre sans cesser de remuer.A jouter les feuilles de chou coupées en lanières et faire cuire 2 à 3 minutes tout en continuant de remuer.

Verser la sauce soja. Poivrer et servir bien chaud avec des nouilles chinoises ou des vermicelle de riz.

chouchinois1

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