Perles du Japon aux fruits

Pour 2 personnes

1 mangue

1 banane

1 tasse de perles du japon (environ 50 g )

10 cl de lait de coco ou de lait simple

3 c à s de sucre en poudre

caramel pour la déco

Faire chauffer le lait de coco et le sucre et porter à ébullition. Verser en pluie les perles du japon et laisser cuire 20 mn environ. Laisser un peu refroidir et ensuite verser l'ensemble dans un saladier , mettre un film sur le dessus de la préparation (pour éviter la formation d'une pellicule) et mettre au frigo.

Prendre des verres: Organiser fruits et perles comme vous le sentez! Servir bien frais

Comments

[floso]

tes petites coupes me plaisent beaucoup. Les perles du japon ont une texture douce et agréable !

[Mayou]

oui, je suis sur les perles !!j'adore les perles du japon, et tes recettes sont supers!!

[Provence]

Je n'ai jamais cuisiné les perles du japon. Il faut que j'essaye. Merci