10 mai 2008
Pana cotta citron vert et ananas
Voilà un dessert rapide à faire et tellement frais! Un ananas,du citron vert et le tour est joué!
Pour 4 personnes
15 cl de crème liquide légère
15 cl de lait
20 g de sucre
2 g d'agar-agar
1 citron vert
1 ananas
1 c à s de caramel liquide
Dans une casserole, mettre le lait, la crème ,le jus du citron, le sucre et l'agar, remuer et faire chauffer quelques minutes. Laisser refroidir et verser dans chaque verrine et mettre au frais au moins 2 H.
Préparer l'ananas et le couper en petits morceaux, y rajouter la cuillère de caramel, mélanger et faire chauffer 1 à 2 minutes. Laisser refroidir . Lorsque votre pana cotta est bien prise, déposer dessus quelques morceaux d'ananas et servir bien frais
Commentaires
Ça doit être tout à fait délicieux.
:)
Hum!!! un petit dessert comme je les adore!!!
Un beau mélange de saveurs !
Je dégusterais bien volontiers de ton petit dessert. Bises
OooOoo extra ananas et citron vert, que du bonheur cet entremet!
Joli ! et doit être très bon ! faut essayer ! bisous.
De la fraîcheur ! J'en voudrais bien une :)
Dire que je n'ai jamais fait de pana cotta ! Je suis impardonnable !
Frais délicat et léger bravo pour ton joli verre ;)
je n'aime pas les choux de Bruxelles alors je préfère te complimenter pour ce dessert sans doute bien meilleur à mon gout !!!
J'ai une recette semblable en attente de test...
Bises, Marie
Bonsoir,
Je découvre ton blog et par la même occasion cette panna cotta. J'adore ! Je retiens et je teste ça très vite !
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