28 novembre 2008
Nems aux fruits
Pour 4 personnes soit 2 nems/pers
8 Galettes de riz
Feuilles de menthe
1 pomme
2 kiwis
1 banane
1 petite boite d'abricots au sirop égouttés
½ citron
Préparer tous les fruits, les peler et les couper en petits morceaux, les arroser du jus de citron.
Humidifier chaque feuille de riz et y déposer un peu de chaque fruit en mettant des feuilles de menthe, rouler vos crêpes comme des nems et mettre au frais en les recouvrant d'un film transparent
J'ai accompagné ces nems avec un caramel de carambar de façon à pouvoir tremper les nems dedans. C'est délicieux!
Commentaires
Miam miam !!! délicieux !
Super idée ! J'aime vraiment beaucoup !
J'en ai fait aux fruits rouges, avec une sauce acidulée mais je retiens celle au carambar !
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