21 mai 2009
Renversé à la pêche
Petit dessert classique mais bien agréable, ce n'est qu'un simple flan aux fruits
Pour 6 personnes
4 oeufs
60 cl de lait
130 g de sucre
3 pêches
caramel liquide
Faire bouillir le lait. Pendant ce temps, dans un saladier, casser les oeufs, y mettre le sucre et battre l'ensemble jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Eplucher les 2 pêches et les couper en petits morceaux, Couper l'autre en rondelles de 1 cm d'épaisseur.
Verser le lait chaud sur la préparation d'oeufs, bien mélanger et ajouter les petits morceaux de pêche.
Prendre des ramequins, verser un peu de caramel liquide dans le fond, y déposer une rondelle de pêche et verser la préparation. Mettre à cuire au bain-marie dans un four préchauffé à 180°C pendant une quarantaine de minutes. laisser refroidir et mettre au réfrigérateur . Puis au dernier moment, renverser le contenu de chaque ramequin sur une assiette et servir bien frais.
Commentaires
classique mais surement très bon
Rien qu'à.....
Voir tes photos, j'en salive déjà!!
Bon dimanche!
Je ne fais jamais de flan aux fruits, ça doit être délicieux!!
Superbe!
Ton dessert est superbe, et je vais attendre que les pêches ici (en Belgique) soient meilleures!!
Bon week-end!
Très bonne recettes. Merci de nous les faire partager et bonne journée!
des recettes savoureuses
je vais dans quelque minutes faire la recette des cotes de porcs à l'ananas et demain le flan aux peches merci pour tes recettes elles donne envie tout de suite
dddddddddddddddeeeeeeeeeeeeeeeeeeellllllllllllllllllliiiiiiiiiiiiiiiiiice bravo
Humm ce petit dessert me tente bien!
Humm ce petit dessert me tente bien!
Humm ce petit dessert me tente bien!
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