A la table gourmande

10 mars 2008

Feuilletés betterave-mascarpone

J'ai imaginé cette petite entrée et le résultat est concluant. Pour 4 personnes 1 rouleau de pâte feuilletée 2 betteraves rouges déjà cuites 4 c à s de mascarpone sel, poivre Prendre des moules préalablement huilés, les garnir de pâte feuilletée, mettre...

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6 mars 2008

Phutty de quinoa postée par" Sonia "de Mayotte

Petit rappel: Peut être, n'êtes vous pas au courant, mais je permets aux internautes qui n'ont pas de blog de faire partager leurs recettes préférées. Toutes les recettes apparaissent dans la rubrique "Recettes des internautes".Je les teste et je les...

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4 mars 2008

Filet mignon farci à la mangue

Je ne sais pas si vous avez remarqué, mais je mets souvent du curry dans mes plats, j' en suis fan. J' adore ce goût! donc j' ai réalisé ce plat qui est savoureux! Pour 2 personnes 2 filets mignons moyens,1 mangue, 3 belles pommes de terre, 1 c à c de...

Posté par patitifa à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mars 2008

Mille feuilles de betterave

Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le livre" Renversez-moi "de Hachette, mais je l'ai fait avec les fromages que j'avais sous la main et c'était trés bon. Pour 4 personnes 2 betteraves moyennes,4 tranches de Bleu de Bresse, 8 portions de vache...

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27 février 2008

Muffins aux encornets

Pour 4 personnes 90 g de farine de blé 2 c à s de farine de maïs ½ c à c de levure 75 g de semoule de maïs 170 ml de lait 1 œuf 30 g de beurre fondu Dans un saladier, mettre les farines et la levure, incorporer la semoule, faire un puits au centre. Ajouter...

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24 février 2008

Millefeuilles Kiwi-coco

J'ai testé cette recette trouvée sur un magazine, trés bon dessert! Pour 4 personnes 3 kiwis bien mûrs 20 cl de lait de coco 2 g de gélatine en feuilles 20 cl de crème liquide très froide 40 g de beurre 100 g de sucre 50 gr de miel 50 g de farine 1 orange...

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19 février 2008

Poulet en feuille de chou, sauce aux noix

J'ai trouvé cette recette sur un magazine dont je me suis inspirée et je l'ai bien entendu modifiée. Pour 3 personnes 3 blancs de poulet 1 petit chou 2 carottes 1 oignon, 2 gousses d’ail persil 2 c à s de crème fraîche épaisse Une dizaine de noix Défaire...

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18 février 2008

Taguée

Je viens d'être taguée par Marie cuisine .Je la remercie de ce geste. Je vais donc me coller au jeu. Les règles du jeu sont les suivantes - mettre le lien de la personne qui vous a taguée- mettre le règlement sur votre blog- mentionner 6 choses/trucs...

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17 février 2008

Pamplemousses rôtis aux crevettes

Agréable alliance du fruité du pamplemousse avec le goût légèrement épicé des crevettes; Un régal pour nos papilles! Plat trés rapide à réaliser et léger! Pour 2 personnes 2 pamplemousses 300 g de crevettes 1 c à c de curry normal ou hot (selon votre...

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13 février 2008

Muffins au citron-coco

Des petits gâteaux bien agréables à croquer! Pour 12 muffins 200 g de farine 3 c à c de levure chimique 1 1/2 citron 100 g de sucre 7 c à s d'huile 2 oeufs 3 c à s de noix de coco Pour le glaçage à la crème 10 cl de crème liquide Graisser les moules à...

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