A la table gourmande

20 mai 2008

Choux de bruxelles au bacon

J'ai trouvé cette recette sur le magazine " Cuisine conviviale" et je me suis empressée de la réaliser. C'est très bon et de plus ils sont pas mignons ces petits choux dans leur habit de fête? Pour 4 personnes 800 g de choux de Bruxelles 12 tranches de...

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14 mai 2008

Veau aux citrons confits et légumes

Petite recette sympa que j'ai trouvée sur un magazine et que j'ai adaptée avec les ingrédients que j'avais sous la main, mais c'était bien bon! 2 personnes 2 morceaux de veau assez épais 2 petits citrons 3 c à s de sucre 15 cl d'eau 1 c à s de miel liquide...

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10 mai 2008

Pana cotta citron vert et ananas

Voilà un dessert rapide à faire et tellement frais! Un ananas,du citron vert et le tour est joué! Pour 4 personnes 15 cl de crème liquide légère 15 cl de lait 20 g de sucre 2 g d'agar-agar 1 citron vert 1 ananas 1 c à s de caramel liquide Dans une casserole,...

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5 mai 2008

Curry de quinoa aux légumes

Voici une autre recette au quinoa pour toutes celles qui aiment cette graine. Pour 4 personnes 250 g de quinoa 1/2 oignon 1 Brocolis 1 carotte 1 courgette 1/2 poivron rouge et 1/2 poivron vert 2 c à s d'huile d'olive 1 tablette de bouillon de volaille...

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2 mai 2008

Besoin d'un conseil

Achat d'un robot multi-fonctions, oui mais lequel? Je voudrais m'équiper d'un robot compact, mais voilà il y a énormément de choix et j'hésite entre le robot Kenwood et le Kitchen Aid mais là aussi différents modèles. Pour cela, j'aurais besoin de vos...

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1 mai 2008

1er Mai

Beaucoup de bonheur à toutes!

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28 avril 2008

Flan de légumes au quinoa

J'ai trouvé cette recette et j'ai voulu absolument la tester. Je n'ai pas été déçue c'est trés bon et je vous la conseille. Pour 4 personnes 200 g de Quinoa, 300 g de légumes coupés en dés 20 cl de crème fraîche ou moitié lait et crème 1 cuillère à soupe...

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24 avril 2008

Renversée aux légumes printaniers

Rien de plus classique et rien d'original mais c'est une entrée pleine de fraîcheur et de vitamines Une petite entrée toute simple avec des légumes printaniers que j'ai réalisée pour participer au concours "Le printemps des légumes" J'en ai mis 3 autres...

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21 avril 2008

Velouté d'épinards à la poire et au curry

Une autre recette pour pour le jeu de la recette 100% verte chez Cuisine plurielle La poire apporte une petite touche sucrée et parfumée à ce velouté et le curry une touche exotique! C'est trés bon! Pour 4 personnes: 1 oignon 300 g d'épinards 300 g de...

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18 avril 2008

Mousse d'avocat au crabe

Voici une recette trés simple que j'ai imaginée, et réalisée pour le jeu de la recette 100% verte chez Cuisine plurielle L'avocat cuit donne un petit goût d'amertume très agréable . Pour 4 personnes 2 avocats,4 -5 bâtonnets de crabe,2 oeufs ,4 c à s de...

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